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<html><head></head><body><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">

<tbody><tr>

<td valign="top" bgcolor="ffffff" class="context_bk"><p><font size="2"><span style="FONT-SIZE: 9pt">아이가 똑똑하고 공부를 잘 했으면 좋겠다는 소망은 부모라면 누구나 가지고 있을 것이다.</span><br><br><span style="FONT-SIZE: 9pt">때론 이 같은 소망이 욕심으로 번져 아이를 하루 종일 혹사시키고, 정신질환 치료제까지 먹이는 오버하는 부모들도 있다.</span><br><span style="FONT-SIZE: 9pt">이럴 경우 아이는 물론 고통스럽다. 그나마 머리가 좋고 공부에 흥미가 있다면 좀 덜할지 모르겠으나 배워도 모르겠고, 집중은 안돼 시간만 때우고 있다면 더욱 고통스러울 것이다.</span><br></font><img class="txc-image" style="CLEAR: both; FLOAT: right; MARGIN-LEFT: 8px" hspace="1" src="http://cfile208.uf.daum.net/image/193F230E49F1D45DC593BC" width="200" vspace="1" border="0" actualwidth="200"><font size="2"><br><span style="FONT-SIZE: 9pt">여기 아이들의 <strong><u>머리를 좋게 하는 음식 10가지</u></strong>가 있다.</span><br><span style="FONT-SIZE: 9pt">어차피 이른 나이부터 생존경쟁에 내몰릴 수 밖에 없다면 같은 공부를 해도 좀 덜 고생하게 머리라도 좋아지면 좋지 않을까?</span><br><br><strong><span style="FONT-SIZE: 9pt">1. 연어 </span></strong><br><span style="FONT-SIZE: 9pt">좋은 음식을 다루는 포스팅에 빠지지 않고 등장하는 연어이다.</span><br><span style="FONT-SIZE: 9pt">이유는 하나, 오메가-3라고 하는 지방성분이 연어에 가장 많기 때문이다.</span><br><span style="FONT-SIZE: 9pt">미국식품협회 대변인인 안드레아 지안콜리는<font color="#5c7fb0"><u> ‘연어에 많이 포함되어 있는 오메가-3 지방산의 일종인 DHA와 EPA는 뇌기능을 향상시켜주는 것으로 알려져 있다.’고 한다.</u></font></span><br><font color="#5c7fb0"><u><span style="FONT-SIZE: 9pt">연어샐러드, 샌드위치, 스프 등으로 먹으면 좋다.</span><br></u></font><br><span style="FONT-SIZE: 9pt">참치에도 오메가-3 지방산이 포함되어 있지만 연어만 못하다고 한다.</span><br><br><strong><span style="FONT-SIZE: 9pt">2. 달걀 </span></strong><br><span style="FONT-SIZE: 9pt"><font color="#e31600"><u>달걀은 훌륭한 단백질 공급원이다. 게다가 계란 노른자에 포함된 콜린(choline)은 기억력을 높여주는 효과도 있다. </u></font></span><span style="FONT-SIZE: 9pt">토스트에 올려먹기, 스크램블 에그, 계란 프라이 등등 요리법도 간편하기 때문에 효율적인 음식이다.</span><br><br><strong><span style="FONT-SIZE: 9pt">3. 땅콩버터 </span></strong><br><span style="FONT-SIZE: 9pt">지안콜리는 ‘땅콩과 땅콩버터에 많이 포함되어 있는 <font color="#9d6c08"><u>비타민E와 항산화물질이 뇌와 같은 신경세포의 막을 보호해주고, 또 다른 성분인 티아민(thiamine)은 뇌와 신경계가 포도당을 에너지로 이용할 수 있게 도와준다</u></font>’고 한다.</span><br><br><strong><span style="FONT-SIZE: 9pt">4. 전곡물(통밀, 현미 등 도정하지 않은 것)</span></strong><br><span style="FONT-SIZE: 9pt">뇌는 지속적으로 포도당을 요구한다. 이런 점에서는 굳이 전곡물이 아닌 쌀밥이나 밀로 만든 빵을 먹어도 되지만, <font color="#8c3c04"><u>전곡물에 많이 포함된 섬유질과 비타민 B1이 다른 효과를 발휘하기 때문에 전곡물을 먹는 것이 좋다.</u></font></span><br><font color="#8c3c04"><u><span style="FONT-SIZE: 9pt">섬유질은 체내의 포도당을 안정적으로 잘 유지하는 효과를, 비타민 B1은 신경계를 건강하게 유지하는 효과가 있다.</span><br></u></font><span style="FONT-SIZE: 9pt">통밀빵, 현미밥, 전곡 씨리얼 등으로 섭취할 수 있다.</span><br><br><strong><span style="FONT-SIZE: 9pt">5. 귀리(오트밀)</span></strong><br><span style="FONT-SIZE: 9pt">귀리에는 섬유질이 많고 신체와 <u><font color="#8c044b">뇌 기능을 충분히 발휘할 수 있게 도와주는 비타민 E, B, 칼륨, 아연 등 다양한 영양소를 함유하고 있다.</font></u></span><br><br><strong><span style="FONT-SIZE: 9pt">6. 베리류 </span></strong><br><span style="FONT-SIZE: 9pt">딸기, 체리, 블루베리, 블랙베리 등.</span><br><span style="FONT-SIZE: 9pt">딸기와 블루베리 추출물을 이용한 실험에서 이들 성분을 먹을 경우 기억력이 좋아진다는 결과가 나온 적이 있다. </span><span style="FONT-SIZE: 9pt">일반적으로 색깔이 강렬한 베리일수록 영양분이 더 많다고 한다. </span><font color="#ff8b16"><u><span style="FONT-SIZE: 9pt">베리류의 씨에는 오메가-3 지방산도 포함되어 있다고 한다.</span><br></u></font><br><strong><span style="FONT-SIZE: 9pt">7. 콩 </span></strong><br><span style="FONT-SIZE: 9pt">공인영양사이자 공중보건학 석사인 사라 클리거는 콩에 대해 이렇게 말했다. ‘콩은 아주 특별한 식품이다. <font color="#c8056a"><u>콩에는 단백질과 탄수화물, 섬유질, 비타민, 미네랄, 오메가-3 지방산 등 우리 몸에 좋은 영양분은 거의 모두 들어있다’</u></font></span><br><br><strong><span style="FONT-SIZE: 9pt">8. 색깔 채소 </span></strong><br><span style="FONT-SIZE: 9pt">토마토, 고구마, 호박, 당근, 시금치 등 색깔 채소는 항산화물질이 많이 포함되어 있어 뇌세포를 강하고 건강하게 유지시켜준다고 한다.</span><br><br><strong><span style="FONT-SIZE: 9pt">9. 우유 &amp;amp; 요구르트 </span></strong><br><span style="FONT-SIZE: 9pt">유제품에는 <font color="#801fbf"><u>단백질과 비타민B가 많이 포함되어 있어, 뇌 조직의 성장과 신경전달물질, 호르몬 분비에 도움이 된다고 한다.</u></font></span><br><br><strong><span style="FONT-SIZE: 9pt">10. 기름이 적은 쇠고기 </span></strong><br><span style="FONT-SIZE: 9pt">철은 아이들이 학교에서 활동성과 집중력을 잃지 않게 만드는데 필수적이다.</span><br><span style="FONT-SIZE: 9pt">쇠고기는 아이들에게 철을 공급해줄 수 있는 가장 좋은 음식 중 하나이다. 또한 <font color="#3058d2"><u>기억력을 높여주는 아연도 함께 포함하고 있다.</u></font></span></font></p><font size="2"><span style="FONT-SIZE: 9pt"><u><font color="#3058d2"></font></u></span>
<p><br><font color="#0686a8"><span style="FONT-SIZE: 9pt">검정콩에도 철이 많이 포함되어 있기 때문에 고기가 비싸 못 사먹거나 채식주의자일 경우 검정콩을 먹으면 된다. </span><span style="FONT-SIZE: 9pt">다만 검정콩에 있는 철은 비헴철(nonheme iron)이기 때문에 흡수가 잘 되지 않는다. 따라서 환원을 도와주는 비타민 C를 함께 먹어주는 것이 좋다. 비타민 C는 토마토, 오렌지주스, 딸기 등에 많다.</span></font></p></font></td>

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